Tuomaristoryhmän puheenjohtaja:
Margot Wikström, ruoka-artesaani, kouluttaja ja lähiruoan lähettiläs

Margot on työskennellyt artesaaniruoan parissa jo yli 15 vuoden ajan. Hän on kouluttautunut Eldrimnerin ja Svenska Syltningssällskapetin kautta ja erikoistunut hedelmä- ja marjatuotteisiin. Margotilla on kilpailukokemusta niin Suomesta, Ruotsista, Islannista kuin Australiastakin, ja hänellä on kokemusta myös tuomaristotyöstä Suomessa ja Ruotsissa. Hän tunnetaan ruoka-artesaanien innostavana kouluttajana sekä lähiruoan vahvana puolestapuhujana.

Tuomaristoryhmän puheenjohtaja:
Leena Pölkki, Suomen Keittiömestarit ry:n hallituksen ja Suomen Artesaaniruoka ry:n jäsen

Leenalla on 20 vuoden monipuolinen kokemus elintarvikealalta niin artesaaniruoan parissa kuin
ravintolakokkina ja keittiömestarinakin. Hän on toiminut opettajana ja kouluttajana sekä
työskennellyt useissa ruokaan liittyvissä hankkeissa. Tällä hetkellä Leena toimii vanhempana asiantuntijana elintarvikevienti- ja kiertotaloushankkeissa Jyväskylän ammattikorkeakoulun Liiketoimintayksikössä.

Tuomaristoryhmän puheenjohtaja:
Maija Pääkkönen, Bageri Å:n yrittäjä ja leipurimestari, Turku

Maija on hapanjuurileivonnan edelläkävijä ja Bageri Å:n perustaja. Hän on koulutukseltaan leipurimestari, joka uskoo vahvasti siihen, että hyvä leipä syntyy yksinkertaisista raaka-aineista ja huolellisesta työstä. Hänen leipomonsa tunnetaan laadukkaista tuotteista ja omasta kivimyllystä, jolla osa jauhoista jauhetaan itse. Maija arvostaa viljelijöiden kanssa tehtävää yhteistyötä ja näkee artesaanileivonnan tärkeänä osana paikallista ruokakulttuuria.

Tuomaristoryhmän puheenjohtaja:
Tanja Raunio, ruoka- ja juomakulttuurilähettiläs, sisällöntuottaja Neiti Raunio Oy.

Tanja toimii yrityksensä Neiti Raunio Oy:n tarinankertojana ja sisällöntuottajana sekä freelance-
toimittajana. Hän on myös Visit Turun nimeämä ruoka- ja juomakulttuurilähettiläs ja pitkän linjan
ravintola-alan osaaja.

Tuomaristoryhmän puheenjohtaja:
Anu Hopia, tutkimusjohtaja, Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus, Turun yliopisto

Anu Hopia toimii Turun yliopiston ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskuksessa tutkimusjohtajana. Hän on mukana useissa tieteellisissä tutkimushankkeissa ja julkaisuissa, joissa tarkastellaan mm. ruoan kemiaa, makua ja elintarvikekehitystä. Anu tuo tuomaristoon vahvan tutkimuksellisen näkökulman ja kokemuksensa ruoasta sekä sen aistittavista ominaisuuksista.

Tuomaristoryhmän puheenjohtaja:
Mia Blanc, projektiasiantuntija ja ammatillinen opettaja, Haaga-Helia ammattikorkeakoulu

Mia Blanc toimii projektipäällikkönä Haaga-Heliassa Urban&Local-hankkeessa. Hän on ruokamatkailun ja liiketoiminnan asiantuntija, joka on tunnettu intohimostaan aitoon ruokaan ja kulinaarisiin elämyksiin. Motto: Aito ruoka on hyvinvointia – ja parasta luksusta.

Tuomaristoryhmän puheenjohtaja:
Riikka Salokannel, pakkauskehityspäällikkö, muotoilija ja graafinen suunnittelija

Riikka Salokannel on koko työuransa paneutunut pakkauksilla brändäykseen, vastuulliseen
pakkaussuunnittelun ja sisällön arvon mukaiseen pakkaamiseen. Artesaaniruoan pakkausten
tulee huokua artesaaniruoan arvoja, makua, laatua, hyvyyttä.